La Ricetta della Vellutata di Zucca

 Questa vellutata di zucca è una deliziosa perfetta da fine settembre in avanti, perfetta per iniziare subito a preparare ricette deliziose con la zucca.Mi piace così tanto prepararla perché è una ricetta dietetica perfetta come sostituzione al classico purè di patate ricco di carboidrati e con una bella noce di burro che innalza non di poco le calorie della ricetta.La mia vellutata di zucca è facilissima da fare e ha poche calorie, visto che è fatta di sola zucca, patata, carota ed un filo d’olio e ha 143 calorie a porzione. Ma ci sono tantissime altre ricette leggere che puoi preparare in inverno con la zucca, eccone alcune: Cucinare la Zucca: Pasta con la ZuccaGnocchi di ZuccaCosa ti serve…200 gr di zucca pulita1 patataun litro di acqua1 carotaolio extravergineCome devi fare…Per preparare la ricetta della vellutata di zucca devi mettere a bollire un litro di acqua con le verdure a pezzetti e lascia cuocere per circa 20 minuti. Quando le verdure saranno tenere, puoi passarle al minipimer, quindi aggiungi un filo di olio extravergine e la ricetta è fatta!Prova questa vellutata con la zucca veramente deliziosa… e fammi sapere com’è venuta fuori!!!!Continua a leggere…Ricette con la Zucca: Ravioli di ZuccaLa Ricetta del Risotto alla Zucca GiallaAutore: Katia Alessandrelli Sono appassionata di fitness, alimentazione e forma fisica e su questo blog riporto tutta la mia esperienza e articoli informativi su tutto il mondo del wellness!